今年も水信グループでは「水信ストロベリーフェスティバル2024」を開催いたします。
水信の目利きのバイヤーが全国の生産者さんから「今、お客様に食べていただきたい!」と思う最高のいちごだけを厳選。
水信ブルック&ファクトリーでは、水信基準の選ばれしいちごを使用したスイーツをイートインメニューやテイクアウト、店頭ではフレッシュないちごや旬のフルーツをご用意いたします。
特別ないちごの美味しさを存分にお楽しみください。
■開催期間:2月1日~29日
イートインメニュー
[完全予約制]『果物屋さんのいちごアフタヌーンティー』 ¥5,500
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いちごを贅沢に使用したセイボリーや小菓子、ミニパフェ、ジュースなど、最後までいちごを堪能いただけるアフタヌーンティーです。
フルーツサロンだからこそのこだわりでセレクトした、その日の一番上質で希少ないちごをご用意いたします。
セイボリーや小菓子の内容は日によって替わるので、テーブルに運ばれるまでどうぞ楽しみにしてお待ちください。
(ウェルカムいちごドリンク/いちご盛り合わせ/セイボリー盛り合わせ/スコーン&ジャム/小菓子盛り合わせ/いちごのミニパフェ/コーヒーまたは紅茶)
*写真は一例です。セイボリーや小菓子の内容も日によって替わります。
*いちごドリンクやいちご盛り合わせのお代わりはございません。
[数量限定]『組子箱に入ったセイボリーとプティフール 旬のフルーツのミニパフェ
紅茶またはコーヒー付き』 ¥ 3,500
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いちごを使用した小菓子とミニパフェのセットです。
小菓子の内容は日によって替わるので、蓋を開ける時のワクワク感もご一緒にお楽しみください。
『いちごパフェ』 ¥2,500
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柚子のソースでアクセントを加え、爽やかさを演出しています。
フロマージュブランクリームや紅茶ブリュレで味の変化や奥行きを感じられ、メレンゲ、クランブル等のサクサクとした食感の違いも楽しめます。
最下層にはいちごと柚子ジュレを入れ、最後の一口までいちごを満喫していただけるよう仕上げました。
『いちごのモンブラン』 ¥2,500
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オーシャンベリーいちごのガナッシュを加えたクリーミーないちごクリームと爽やかな酸味と甘みのいちご、香ばしいパイとの濃厚で贅沢な味わいに心が躍ります。
テイクアウトメニュー
『テイクアウト いちごパフェ』 ¥1,200
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水信厳選の神奈川県産のいちごを贅沢に使用し、いちごプリンにパンナコッタ、いちごジュレを3層に重ね合わせたテイクアウトパフェです。
『テイクアウト いちごモンブラン』 ¥1,000
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神奈川県平塚産いちご「オーシャンベリー」のガナッシュクリームを絞りあげた濃厚で贅沢な味わい。
中にはいちごのパウンドケーキにいちご一粒がまるごと入った、まさにいちごづくしのモンブランです。
『食べ歩きいちごモンブラン』 ¥1,200
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自家製ジェラートにメレンゲといちごのコンポートを忍ばせ、濃厚ないちごクリームを贅沢にたっぷりとかけています。
『テイクアウト いちごジュース』 ¥800
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フレッシュないちごの甘酸っぱさが味わえるジュースです。イートイン(グラスでのご提供)でもご利用いただけます。
*表示価格はすべて消費税を含みます。