■開催期間：2026年1月30日(金)～3月15日(日)
水信グループでは『水信ストロベリーフェスティバル』を開催いたします。
水信基準のいちごを使用したメニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
水信のバイヤーが生産者さんたちから取り寄せた「今、お客様に食べていただきたい！」と思う、選ばれしいちごのスペシャルな美味しさを存分にお楽しみください。
イートインメニュー
1月30日(金)～3月1日(日)
『いちごとショコラのパフェ』
『いちごとショコラのパフェ』
2,500円
濃厚なチョコレートと瑞々しいいちごが主役のパフェ。 ファクトリー特製のいちごミルクジェラートの滑らかな食感やしっとりと焼き上げた蒸しショコラが絶妙なハーモニーを奏でます。
アクセントにはサクサクした食感が楽しめる抹茶クランブルを使用。
最後に、爽やかな酸味が口の中で広がるカシスソースがパフェをさらに引き立てます。
アクセントにはサクサクした食感が楽しめる抹茶クランブルを使用。
最後に、爽やかな酸味が口の中で広がるカシスソースがパフェをさらに引き立てます。
2月1日(日)～3月15日(日)の木･金･土･日･祝限定
【数量限定】『いちごづくしの組子箱とミニパフェ 紅茶またはコーヒー付き』
【数量限定】『いちごづくしの組子箱とミニパフェ 紅茶またはコーヒー付き』
4,800円
いちごを使用した小菓子とミニパフェのセットです。
小菓子の内容は日によって替わるので、蓋を開ける時のワクワク感もご一緒にお楽しみください。
テイクアウトメニュー
『いちごのパフェ』
1,300円
水信の目利きが厳選した旬の苺を使用したテイクアウトパフェ。
苺のジュレ、パンナコッタ、苺プリン、白ワインジュレをバランスよく重ね合わせました。
水信ブルック&ファクトリーでは、平日は完全予約制(3日前まで)となります。お手数をおかけしますが、ご購入の際は電話での事前予約をお願いいたします。
なお、土・日・祝日は店頭にて販売いたしますが、在庫が無くなり次第販売終了となります。（平日同様、事前予約も承っております。）
なお、土・日・祝日は店頭にて販売いたしますが、在庫が無くなり次第販売終了となります。（平日同様、事前予約も承っております。）
※表示価格はすべて消費税を含みます。※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、予告なくメニュー内容及び販売期間が変更となる場合もございます。恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。