『笠間栗のモンブランかき氷』2,300円
ご提供開始日：2025年9月1日(月)
茨城県笠間産の栗を使用したモンブランかき氷は、和栗本来の風味や甘味を生かすため余計なものは入れず、栗ペーストのみを使用し、ふわふわの天然氷の上に2㎜の細さの絹糸状に贅沢に絞りモンブラン仕立てにします。
中間層に忍ばせた、洋ナシのシャーベットやフレッシュの無花果、香ばしいほうじ茶のシロップがモンブラン氷の味わいをより一層奥深く引き立ててくれます。
まるでモンブランを食べているかのような贅沢なかき氷です。
日光天然氷 四代目徳次郎
全国でもわずか7か所にしかない天然氷の蔵元のひとつ、栃木県日光にある「氷屋徳次郎」
日光の冬の寒さと清らかな水から作られる天然氷は、ゆっくりと凍らせることで、硬くて透明度の高い氷になります。
氷の匠・四代目徳次郎が手がける天然の氷は、世界一硬い氷を目指しています。
※食材の入荷状況により、予告なくメニュー内容及び販売期間が変更となる場合もございます。恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。 ※写真はイメージです。 ※表記の価格は消費税を含みます。
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