『桃かき氷』2,000円
ご提供開始日：2025年8月1日(金)～
熟度を見極めた白桃を炊き上げ、フレッシュな「桃」ピューレと合わせた完全自家製シロップに。
その自家製シロップと桃のスライスを贅沢に重ね、果実の甘みと香りを最大限に引き出しました。
日光の天然氷蔵元「四代目徳次郎」から仕入れた綿雪のような口どけが、桃の繊細な風味をやさしく包み込みます。
日光天然氷 四代目徳次郎
全国でもわずか7か所にしかない天然氷の蔵元のひとつ、栃木県日光にある「氷屋徳次郎」
日光の冬の寒さと清らかな水から作られる天然氷は、ゆっくりと凍らせることで、硬くて透明度の高い氷になります。
氷の匠・四代目徳次郎が手がける天然の氷は、世界一硬い氷を目指しています。
※食材の入荷状況により、予告なくメニュー内容及び販売期間が変更となる場合もございます。恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。 ※写真はイメージです。 ※表記の価格は消費税を含みます。
平日は完全予約制の為、ご来店の際は事前予約をお願いいたします。